

Mélange doux au corps léger et au parfum délicat associe les cafés de nos coopératives partenaires en Amérique Latine
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Mélange Doux Café Michel Moulu Café Bio 250gr
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Ce mélange associe les cafés bio et équitables de nos coopératives partenaires en Amérique latine. Chaque variété exprime un terroir, et la complémentarité de leur profil aromatique donne à cette sélection sa rondeur suave avec une riche palette aromatique. Le calendrier des récoltes, spécifique à chaque origine, rythme aussi nos choix d’assemblage
Ingrédients:
Café moulu équitable* et biologique
Conseil de préparation:
Compter 8 à 10 gr de café moulu pour 100 ml d’eau, soit une cuillère à soupe bien bombée par tasse